Tumis Kangkung Terasi Udang Kings Fisher
Bahan-bahan:
- Terasi udang @kings_fisher 1 sachet
- Kangkung 2 ikat
- Cabai rawit merah 7 buah
- Cabai keriting merah 3 buah
- Kencur 1 ruas jari
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat 1 buah
- Garam , gula , penyedap rasa secukupnya
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
- Petik semua kangkung, kemudian cuci bersih sisihkan
- Haluskan semua bumbu seperti cabai, bawang, kencur, dan terasi udang kings fisher menggunakan blender, sisihkan
- Potong serong tomat dan cabai keriting merah, sisihkan
- Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai harum, kemudian seasoning dengan garam ,gula dan penyedap rasa, koreksi jika sudah pas masukan kangkung, aduk
- Masukkan potongan tomat dan cabai, aduk kembali
