Sebentar lagi libur sekolah tiba! Fishlovers yang punya anak harus siap-siap menyajikan menu favorit si kecil nih. Membuat masakan untuk anak-anak memang lebih menantang dibandingkan orang dewasa. Anak-anak cenderung lebih picky dalam memilih makanan, dan kita juga harus cermat memperhatikan kandungan nutrisinya. Nah, agar si kecil lahap makan, yuk ikuti ide menu favorit anak di artikel ini!
Menu Favorit Anak di Rumah
Berikut adalah kreasi menu yang mudah dibuat dan mengandung nutrisi ikan terbaik dari Kingâs Fisher. Tunggu apa lagi? Catat dan simak artikel sampai akhir ya.
1. Seblak Toppoki Sarden
Inspirasi menu pertama adalah jajanan viral kesukaan anak-anak, Seblak Toppokki Sarden. Perpaduan kenyalnya toppoki dengan bumbu seblak, buat si kecil jadi ketagihan! Daripada si kecil jajan di luar, lebih baik Fishlovers buat adonannya dari ikan untuk menambah kandungan nutrisinya. Yuk, coba di-recook!
Bahan:
- Sarden Kingâs Fisher sambal bangkok
- Tepung tapioka 7 sdm
- Tepung terigu 3 sdm
- Cabai rawit merah 5 buah
- Cabai keriting merah 3 buah
- Kencur 1 ruas jari
- Bawang putih 3 siung
- Daun bawang 1 batang
- Garam, gula dan penyedap
- Minyak goreng 3 sdm
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rajang halus 2 siung bawang putih
- Rajang halus daun bawang
- Buka kaleng sarden Kingâs Fisher sambal bangkok, pisahkan ikan dengan sausnya
- Tekan ikan sampai hancur, tambahkan bawang putih cincang, garam, penyedap, aduk rata, masukan tepung tapioka, beri air panas sedikit demi sedikit kemudian masukan tepung tapioka dan terigu aduk sampai semua bahan tercampur rata dan Kalis, bentuk adonan lonjong memanjang dan potong potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan panci, didihkan air, tambahan minyak, rebus toppoki sarden sampai mengapung dan tiriskan
- Siapkan ulekan, ulek cabai rawit, cabai keriting merah, bawang putih dan kencur sampai halus, tambahkan garam, gula, penyedap, tambahkan potongan daun bawang, siram dengan minyak panas, dan masukan toppoki sarden kedalam bumbu seblak aduk sampai tercampur rata.
2. Bakwan Kentang Wortel Tuna Kingâs Fisher
Menu kali ini memiliki tekstur krispy yang digemari anak-anak. Mengandung serat dan protein yang tinggi, Bakwan Kentang Wortel Tuna cocok banget jadi cemilan sehat si kecil. Cara pembuatannya pun mudah dan praktis!
Bahan:
- Tuna in oil Kingâs Fisher
- Kentang 1 buah besar
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 batang daun bawang
- Garam, gula, penyedap
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 8 sdm
- Minyak goreng
- Cabai rawit
Cara Membuat:
- Kupas dan cuci bersih kentang dan wortel, kemudian potong memanjang, masukan kedalam wadah, beri sedikit garam lalu remas agar cairan kentang dan wortel keluar
- Siapkan wadah masukan kentang dan wortel, tambahkan garam, gula, penyedap, lada bubuk, masukan telur 1 butir, buka kaleng tuna Kingâs Fisher, tuangkan ikan kedalam wadah, masukan tepung terigu, daun bawang tambahkan sedikit air, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng, goreng bakwan kentang wortel tuna dengan api kecil, bila sudah kecoklatan angkat dan hidangkan.
3. Candy Pangsit Sarden Kingâs Fisher
Jangan sampai si kecil jajan di luar! Candy Pangsit Sarden ini sama enaknya dengan di abang jualan. Pangsit sarden renyah yang enak banget dimakan dengan saus bangkok. Cara buatnya pun mudah, yuk coba!
Bahan:
- Sarden Kingâs Fisher sambal bangkokÂ
- Kulit pangsit
- Tepung tapioka 7 sdm
- Tepung terigu 3 sdm
- Telur 1 butir
- Daun bawang 1 batang
- Bawang putih 2 siung
- Garam, gula, penyedap
- Lada bubukÂ
Cara Membuat:
- Pisahkan ikan sarden Kingâs Fisher sambal bangkok dengan sausnya, sisihkan
- Rajang halus bawang putih dan rajang kasar daun bawang
- Siapkan wadah, masukan ikan sarden tekan menggunakan sendok agar hancur, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, garam, gula, penyedap, lada bubuk, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Siapkan kulit pangsit dan tepung terigu basah secukupnya untuk merekatkan pangsit, isi bagian tengah pangsit dengan adonan sarden Kingâs Fisher kemudian rekatkan bagian sisi nya membentuk segitiga dan beri tepung basah sebagai perekat
- Lipat kulit pangsit dr bagian kanan ke arah kiri sambil dilipat dan tekuk bagian tengah kulit pangsit untuk bentuk candy pangsit sarden Kingâs Fisher, lakukan berulang sampai adonan habis
- Panaskan minyak, goreng candy pangsit sarden Kingâs Fisher dengan api kecil dan goreng sampai warna kecoklatan, kemudian angkat sajikan bersama saus sambal bangkok dari Kingâs Fisher .
Baca Juga: Cara Menyimpan Sarden & Tuna Kaleng yang Sudah Dibuka
4. Creamy Spaghetti Tuna Kingâs Fisher
Si kecil suka saus creamy? Menu Creamy Spaghetti Tuna Kingâs Fisher pasti bikin si kecil ketagihan. Lembutnya saus creamy dipadukan dengan gurihnya ikan tuna membuat cita rasa yang lezat. Siap-siap si kecil nambah terus ya, Fishlovers!
Bahan:
- Tuna Kingâs Fisher hot spicy 170 gr
- Spaghetti
- 250 ml susu full cream
- Bawang merah & bawang putih
- Cabe bubuk, lada hitam
- Garam, penyedap
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan spaghetti, tunggu hingga matangÂ
- Tumis margarin, masukan baput, bamer hingga wangi, masukan susu full cream, Kingâs Fisher tuna hot spicy 170 gr lalu aduk hingga rata
- Tambahkan lada hitam, garam, penyedap, bubuk cabe, spaghetti aduk hingga rata, cek rasa jika sudah sesuai, masakan siap di sajikan.
5. Roti Gulung Moza Tuna Kingâs Fisher
Menu Roti Gulung Moza Tuna Kingâs Fisher cocok untuk Fishlovers yang masih pemula dalam memasak. Keju lumer bertemu dengan gurihnya ikan tuna, pasti si kecil suka! Kamu bisa buat dengan bahan-bahan yang ada di rumah loh.
Bahan:
- Tuna in oil Kingâs Fisher
- Roti gandumÂ
- Keju mozaÂ
- Mayonise 4 sdm
- Saus sambal 3 sdm
- Lada hitamÂ
- Susu kental manis 3 sdm telur 2 butir
- Tusuk gigiÂ
- ButterÂ
Cara Membuat:
- Tuangkan kaleng tuna in oil Kingâs Fisher kedalam mangkuk, tambahkan mayonise, saus sambal, susu kental manis, lada bubuk, aduk sampai tercampur rata
- Ratakan semua roti dengan gilingan agar permukaannya rata dan tipis
- Ambil roti tersebut dan isi dengan tuna, beri toping keju mozzarella parut, lalu gulung dan rekatkan ujung roti dengan tusuk gigi, lakukan berulang sampai semua bahan habis
- Kocok telur, masukan roti yang sudah digulung, selimuti semua permukaan roti dengan telur
- Siapkan wajan, panaskan butter, grill roti gulung sampai warnanya kecoklatan, lakukan berulang sampai semua bahan habis, dan siap dihidangkan.
6. Makarel Kingâs Fisher Crispy Bumbu Bali
Si kecil ga mau makan nasi? Coba buat Makarel Crispy Bumbu Bali aja. Bumbu Bali yang lezat dan gurih, dijamin bikin si kecil jadi nyari nasi! Sajikan selagi hangat agar ikan makarel tetap krispy.
Bahan:
- Makarel Kingâs Fisher
- Tepung crispy siap pakai
- Cabai rawit 6 buah
- Cabai keriting merah 5 buah
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 6 siung
- Kemiri 3 butir
- Ketumbar & lada
- Jahe 1 cm
- Lengkuas 1 cm
- Kunyit 2 cm
- Sereh 1 batang
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun salam 3 lembar
- Garam, gula, penyedapÂ
- MinyakÂ
Cara Membuat:
- Buka kaleng makarel Kingâs Fisher, pisahkan ikan dengan sausnya, kemudian potong ikan menjadi beberapa bagian
- Siapkan piring dan mangkuk, pisahkan adonan tepung basah (diberi air) dan tepung kering
- Masukan ikan makarel Kingâs Fisher ke tepung basah, kemudian gulirkan ke tepung kering sambil diremas ikan agar tepung menyelimuti semua permukaan ikan, lakukan berulangÂ
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng makarel sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Untuk membuat bumbu halus siapkan blender, masukan jahe, kunyit, lengkuas yang sudah dipotong, kemudian masukan ketumbar, lada, kemiri, cabai rawit, cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus
- Siapkan wajan panaskan minyak, goreng bumbu halus, masukan sereh geprek, daun jeruk, daun salam, aduk tumis sampai harum, tambahkan sedikit air kemudian seasoning dengan garam, gula, dan penyedap, kemudian masukan makarel crispy yang sudah digoreng tadi, aduk, koreksi rasa jika sudah pas angkat, sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: 14 Mitos Atau Fakta Tuna Kaleng yang Wajib Kamu Tahu!
Gimana sudah dicatat semua, kan? Sekarang saatnya buktikan kelezatan menu favorit anak ala Kingâs Fisher. Dapatkan promo terbatas di supermarket dan minimarket terdekat, atau pesan online di ecommerce kesayanganmu! Jangan lupa follow instagram dan Tiktok @Kingâs_Fisher untuk info promo dan resep menarik lainnya.